ShawarmaCarne marinata allo spiedo a Nizza

Da Saydawi, lo shawarma è preparato secondo la tradizione libanese ereditata dal 2001: manzo e agnello marinati con sette spezie, lentamente grigliati su spiedo verticale. Servito su riso basmati o in panino, è accompagnato da una salsa all'aglio fatta in casa. Un pezzo forte della cucina del Libano, nel cuore di Nizza.

7 rue Pastorelli, 06000 Nice