МенюЛиванские домашние специалитеты
Тарелки
Щедрые тарелки, чтобы открыть для себя главное из нашей кухни за один приём пищи.
Тарелка мезе (10 видов)
Хумус, мутабаль, табуле, йогурт с огурцом, варак инаб, кибе, сфиха, фалафель, маканек, суджук и шашлычок на выбор
Тарелка Saydawi (8 видов)
Хумус, мутабаль, табуле, лубие бель зейт, шарики кибе, самбусек с мясом, фатайер, самбусек с сыром
Вегетарианская тарелка (8 видов)
Хумус, мутабаль, табуле, варак инаб, мусака, фатайер, фалафель, самбусек с сыром
Сет Эксплозив (7 видов)
Только в обед, 1 бокал вина или прохладительный напиток + 1 десерт + 1 кофе
Мезе Экстра
10 разнообразных блюд, на 2 персоны
Хумус
Пюре из нута с тахини и оливковым маслом
Хумус с шаурмой
Щедрая порция хумуса с мясом шаурмы сверху
Мутабаль из баклажанов
Икра из жареных баклажанов с тахини
Табуле
Салат из петрушки, томатов, мяты и булгура
Виноградные листья (варак инаб)
Листья с начинкой из риса с ароматными травами
Лабне
Сливочный ливанский белый сыр с оливковым маслом
Лабан с огурцом
Сливочный йогурт с огурцом и мятой
Мусака
Баклажаны, нут, томаты и лук
Лубие бель зейт
Зелёная фасоль с оливковым маслом и томатами
Шанклиш
Сыр, тимьян и пряные травы
Картофель с пряностями
Жареный картофель с ливанскими специями
Шакшука
Перец, томаты, лук и кедровые орехи
Горячие мезе
Горячие вкусы ливанской кухни, которыми хочется делиться.
Шарики кибе (3 шт.)
Крокеты из булгура и мяса с кедровыми орехами
Самбусек с мясом (3 шт.)
Хрустящие пирожки с пряным мясом
Самбусек с сыром (3 шт.)
Золотистые пирожки с расплавленным сыром
Фатайер (3 шт.)
Пирожки со шпинатом, луком и лимоном
Фалафель (2 шт.)
Шарики из нута со свежими травами
Сфиха
Маленькие ливанские пиццы с мясом
Келлей с сыром
Ливанский хлеб с начинкой из сыра, томатов и мяты
Араес с мясом
Ливанский хлеб с начинкой из фарша и кедровых орехов
Араес с халуми
Сыр из коровьего, овечьего и козьего молока
Куриная печень
Фламбе с лимоном
Куриные крылышки гриль
Маринованные с чесноком и лимоном
Маканек
Ливанские колбаски с лимоном
Суджук
Острые колбаски по-армянски
Ливанский рис
Рис басмати с золотистой вермишелью
Айже
Оладьи из цукини с травами
Шаурма (за 100 г)
Говядина и ягнятина в маринаде из семи специй, нарезанная с вертела
Сэндвичи
В ливанском лаваше со свежими овощами и домашними соусами, навынос.
Сэндвич с шаурмой, кафтой или тауком
Ливанский лаваш с начинкой на выбор: шаурма, кафта или шиш таук, со свежими овощами и домашними соусами
Сэндвич с фалафелем (вегетарианский)
Ливанский лаваш с хрустящими шариками фалафеля, томатами, петрушкой, маринованной репой и соусом таратор
Гриль
Мясо, маринованное в ливанских специях и поджаренное на открытом огне для праздничного стола.
Открыть страницу шаурмы →Микс (гриль)
3 шашлычка: шаурма, кафта, шиш тауk, подаётся с рисом или картофелем с пряностями
Кафта
2 шашлычка из фарша с луком и петрушкой, подаётся с рисом или картофелем с пряностями
Шиш тауk
2 шашлычка из курицы, маринованной с лимоном, подаётся с рисом или картофелем с пряностями
Шаурма
Маринованные говядина и ягнятина, приготовленные на вертеле, подаётся с рисом или картофелем с пряностями
Шашлычки на шпажках (поштучно)
Маринованные шашлычки на огне, подаются поштучно.
Шиш таук (штучный шашлычок)
Шашлычок из курицы, маринованной с лимоном и чесноком, на открытом огне
Кафта (штучный шашлычок)
Шашлычок из мясного фарша со свежей петрушкой и луком
Шашлычок из ягнёнка (поштучно)
Нежные кусочки маринованной ягнятины, приготовленные на огне
Десерты
Крем с цветами апельсина и медовая выпечка, чтобы достойно завершить трапезу.
Мухалабие
Нежный крем с флёрдоранжем
Ассорти (на 2 персоны)
Ассорти из ливанских десертов с мёдом
Баклава с миндалём
Хрустящее слоёное тесто с мёдом и мелко дроблёным миндалём
Баклава с миндалём и кедровыми орехами
Хрустящее слоёное тесто с мёдом, миндалём и кедровыми орехами
Баклава с миндалём и фисташками
Традиционная баклава с дроблёным миндалём и фисташками в сиропе из флёрдоранжа
Наммура с кокосом
Мягкий ливанский пирог из манки с кокосовой стружкой и сиропом из флёрдоранжа
Наммура с миндалём
Нежный манник, пропитанный лёгким сиропом, украшенный миндалём
Рахат-лукум
Традиционная восточная сладость с ароматом розы или флёрдоранжа
Халва (за 100 г)
Традиционная сладость из кунжутной пасты (тахини) с фисташками или ванилью
Ливанские вина
Подборка исключительных ливанских хозяйств, чтобы сопроводить вашу трапезу с характером.
Ksara (розе, красное)
Kefraya (розе, красное)
Réserve du Couvent красное
Faqra (розе, красное)
Château Héritage (розе, красное, белое)
Региональное вино по бокалам (розе, красное)
Безалкогольные напитки
Свежий лимонад, сезонные соки и газированные напитки, чтобы освежиться на любом этапе трапезы.
Соки (апельсин, яблоко, ананас, томат)
3,50 €Schweppes, Coca-Cola
3,00 €Кофе
1,80 €Ливанский кофе
2,50 €Чай с мятой
3,00 €Белый кофе
2,50 €Вода (Evian, Badoit, Perrier, San Pellegrino)
3,50 €Аперитивы и пиво
Чтобы начать вечер мягко или просто насладиться моментом.