Politique de Confidentialité

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est le restaurant Saydawi, situé au 7 rue Pastorelli, 06000 Nice (SIRET 48814454400027).

Pour toute question relative à vos données : contact@saydawi.fr.

Données collectées

Nous ne collectons que les données que vous nous transmettez volontairement via nos formulaires :

• Réservation : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone, date, heure, nombre de convives et, le cas échéant, votre message.
• Contact : nom, adresse e-mail et contenu de votre message.
• Devis traiteur : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone, type et date d'événement, nombre de convives, budget indicatif et détails de votre projet.
• Mesure d'audience, et uniquement si vous y avez consenti : données de navigation et d'appareil (pages consultées, provenance, type de terminal, adresse IP tronquée) collectées par Google Analytics.

Nous n'utilisons ni Meta Pixel, ni API de conversion publicitaire, et nous ne menons aucune campagne de publicité ciblée à partir de ces données.

Finalités et bases légales

• Traiter votre réservation ou votre demande de devis — exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande.
• Répondre à vos messages — intérêt légitime à donner suite aux sollicitations qui nous sont adressées.
• Protéger les formulaires contre les envois automatisés — intérêt légitime à sécuriser le service.
• Mesurer l'audience du site — uniquement si vous y avez consenti via le bandeau cookies, et révocable à tout moment.

Destinataires et sous-traitants

Vos données ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des tiers à des fins commerciales. Elles sont traitées par le restaurant et par les prestataires techniques suivants, pour notre compte et sur nos instructions :

• Vercel Inc. — hébergement du site.
• MongoDB Atlas — stockage des demandes reçues.
• n8n — acheminement de la notification interne au restaurant.
• Meta WhatsApp Business Cloud API — envoi de cette notification à l'équipe du restaurant. WhatsApp est ici le canal d'alerte interne : nous ne vous adressons aucun message publicitaire par ce biais.
• Cloudflare Turnstile — vérification anti-robot des formulaires.
• Google Analytics 4 — mesure d'audience, déposé uniquement après votre consentement.

Certains de ces prestataires étant établis hors de l'Union européenne, les transferts éventuels sont encadrés par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Durée de conservation

Les demandes de réservation, de contact et de devis traiteur sont conservées 3 ans à compter de notre dernier échange avec vous, puis supprimées. Les données de mesure d'audience sont conservées 14 mois au maximum.

Cookies et mesure d'audience

Aucun cookie de mesure d'audience n'est déposé avant votre consentement. Tant que vous n'avez pas accepté via le bandeau, Google Analytics n'est pas chargé. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment, sans que cela n'affecte le fonctionnement du site.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité sur les données vous concernant.

Pour les exercer, écrivez-nous à contact@saydawi.fr : votre demande est traitée sous 30 jours au plus tard. Si la réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (3 place de Fontenoy, 75007 Paris — cnil.fr).